برای درست شدن هلی کوتنی باید مقداری نعنا و “سرسم” که شبیه نعنا اما با برگ های سبز تر و دراز تر است با کمی نمک و با سنگ روی تخته ایی صاف می سابند و آلوچه٬ گوجه سبز یا هلی را دانه دانه روی آن گذاشته و با سنگ می کوبند و می خورند.
در راستای بایکوت های خبری صدا و سیمای شبکه (سبز) استان گلستان که مشخص است با هدف همچنان ادامه دارد متأسفانه اینبار نیز شبکه سبز استان گلستان کینه خود را نسبت به مردم شریف شهر خان ببین و منطقه فندرسک نشان داد.
