جشنواره ارتقاء فرهنگ مصرف لبنیات در گلستان برگزار می‌شود

به گزارش گلستان 24، منصور قلیچ‌لی اظهار داشت: براساس مصوبه شورای سلامت استان گلستان جشنواره ارتقاء فرهنگ مصرف شیر و لبنیات 5 تا 9 اردیبهشت ماه به میزبانی استان گلستان برگزار می‌شود.

وی افزود: تلاش داریم با برگزاری این جشنواره و با حضور نوجوانان، خانم‌ها و دیگر قشرهای جامعه بتوانیم در حساس کردن جامعه برای افزایش مصرف لبنیات موفق باشیم.

مدیرعامل توسعه خوشه فرآورده‌های لبنی استان گلستان با اشاره به پایین بودن سرانه مصرف شیر در کشور تصریح کرد: سرانه مصرف سالانه شیر در جهان و به ویژه کشورهای اروپایی حدود 300 کیلوگرم است اما این میزان در کشور ما بسیار پایین و نگران‌کننده است.

قلیچ‌لی افزود: برآورد می‌شد که امسال میزان سرانه مصرف شیر در کشور به 130 کیلوگرم در سال برسد اما متاسفانه در چند سال اخیر این میزان با کاهش مواجه بوده و به 70 کیلوگرم رسیده است.

وی اظهار داشت: خوشه صنعتی فرآورده های لبنی استان گلستان در سال 1389 با اتکا به کیفیت بالای محصولات و برخورداری از واحدهایی با بهره‌وری بالا و نوآور فعالیت خود را آغاز کرد.

مدیرعامل توسعه خوشه فرآورده‌های لبنی استان گلستان گفت: هم‌اکنون 33 واحد فعال و نیمه فعال لبنی در استان گلستان وجود دارد که  25 واحد آن  فعال است.

وی اظهار داشت: در گلستان سالانه 390 هزار تن شیر تولید می‌شود و تولید کشور 7 میلیون و 650 هزار تن است و استان 4.6 درصد سهم کشوری تولید را دارد اما پتانسیل زیادی در این منطقه موجود است و باید با برنامه‌ریزی‌های مناسب از این موهبت استفاده کرد.