تجلیل از نفرات برتر جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری + اسامی و تصاویر

به گزارش گلستان24؛نفرات برتر جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری در مراسمی که با حضور رنجبر دبیرملی جشنواره سفره ایرانی فرهنگ گردشگری، خلدی نسب دبیر ستاد هماهنگی خدمات سفر سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان گلستان، ثابت مشاور معاون گردشگری سازمان، جمعی دیگر از مسوولین کشوری و استانی، هنرمندان و حضور جمعی از مردم و گردشگران در آخرین روز از برگزاری این جشنواره برگزار شد معرفی و تجلیل شدند.

این جشنواره با اهداف برندسازی غذاهای ایرانی در صنعت گردشگری جهان، استانداردسازی واحدهای پذیرایی و رستوران‌ها در ارائه خوراک بومی، ارتقاء رفاه و توسعه اقتصاد جوامع محلی، افزایش آمار گردشگران ورودی به کشور، تنوع بخشی جاذبه‌های کشور با تاکید بر تنوع غذایی موجود، ایجاد زمینه و بستر معرفی و استفاده از اطلاعات غذاهای محلی در سفرهای داخلی و خارجی  توسعه نقش غذاهای محلی در منوهای هتل‌ها و واحدهای پذیرایی، افزایش سطح رقابت در ارائه خدمات گردشگری برگزار شد.

همچنین حمایت از تنوع فرهنگی، معرفی و احیاء خوراک‌های بومی مهجورمانده، معرفی و ترویج غذاهای سنتی و سالم و کم هزینه و حلال، کشف طعم‌های جدید، بررسی و معرفی نذری‌پزی و معرفی مواد اولیه، گیاهان و ادویه های منحصر به فرد ایرانی نیز از جمله محورهای این جشنواره بود .

در آیین اختتامیه که شامگاه گذشته برگزار شد ، افراد برتر در حوزه های سرآشپز برتر هر استان و واحدهای گردشگری برتر معرفی و تجلیل شدند.

همچنین در بخش دیگری از این مراسم از داوران جشنواره، غرفه داران، عوامل اجرایی، هنرمندان و گروه های موسیقی آیینی، مسئولین و مدیران کل میراث فرهنگی استان های گیلان، مازندران و قزوین و ... تقدیر و تجلیل شد.

اسامی برندگان در جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری گلستان به شرح زیر می باشد:

نفرات برتر در حوزه واحدهای پذیرایی برتر به نرتیب:

1-اقامتگاه بوم گردی اسپرز -مازندران

2-سفره خانه سنتی تلکا - گلستان

3-رستوران مارماریس-گلستان

4-مجتمع خدمات رفاهی آفتاب درخشان صحرا-قزوین

5-واحد پذیرایی جهانگیری رودبار-گیلان

6-واحد پذیرایی میررازقی رشت-گیلان

 نفرات برتر در حوزه سرآشپزها و آشپزهای برتر هر استان به ترتیب:

*استان گلستان:

1-صفا ملکی -هتل جهانگردی گرگان

2-نسرین عسگری-سفره خانه سنتی تلکا گرگان

3-مریم سعیدی-هتل کلنیار علی آباد کتول

*استان مازندران:

1-علی اکبر نقوی- رستوران حاج حسن

2-سکینه عمو پور -رستوران میزبان

3-الهام تورانی- رستوران حاج محسن

*استان گیلان:

1-مرضیه رهبر-رستوران گیلانه

2-رقیه صالحی - رستوران مهتاب

*استان قزوین:

سید حسین حسینی-مجتمع خدمات رفاهی آفتاب درخشان صحرا

2-مریم تملی- رستوران سنتی سیب

3-زهرا آنی جگر

/ گلستان ما