رئیس سازمان دامپزشکی:
کشتارگاه های تمام اتوماتیک امنیت غذایی را افزایش می دهند
رئیس سازمان دامپزشکی گفت: افزایش بهره‌وری و امنیت غذایی زمینه‌ساز صادرات محصولات غذایی می‌شود.
به گزارش گلستان24؛علیرضا رفیعی پور ظهر چهارشنبه در مراسم افتتاحیه کشتارگاه تمام اتوماتیک طیور که در مزرعه نمونه آق‌قلا انجام شد، اظهار کرد: کشتارگاه‌ها یکی از حلقه‌های جنگ با بیو تروریسم یا بیماری‌ها هستند.
وی بابیان اینکه کشتارگاه‌ها ارزش‌افزوده تولید را افزایش می‌دهند، اظهار کرد: برخی افراد در کشتارگاه‌ها به شکل شبانه‌روزی کار می‌کنند و جان خود را به خطر می‌اندازند که نتیجه کار آن‌ها کیفیت و تضمین محصول خروجی است.
رفیعی پور افزود: در حوزه ستاد فرماندهی اقتصاد مقاومتی به‌خصوص وزارت دفاع دستوری صادرشده است که باید وزارت جهاد کشاورزی در حوزه تولید به دنبال دو شاخصه امنیت غذایی و بهره‌وری باشد.
کشتارگاه های تمام اتوماتیک امنیت غذایی را افزایش می دهند
وی ادامه داد: ما اگر امنیت زیستی را در جایگاهی مانند کشتارگاه به شکل اتوماتیک انجام ندهیم امنیت غذایی ایجاد نمی‌شود و چنانچه در یک کشتارگاه معمولی تولید خوبی با امنیت بالا داشته باشیم اما باید بازهم به دنبال بهره وری در حوزه تولید باشیم و امنیت غذایی را هم در کنارش تضمین کنیم.
رئیس سازمان دامپزشکی گفت: روزگاری ما نیازمند واردات مرغ بودیم اما در حال حاضر به‌جایی رسیده‌ایم که مازاد تولید داریم و باید بهره‌وری تعریف‌شده در ستاد اقتصاد مقاومتی را اعمال کنیم تا کیفیت محصولات افزایش پیدا کند و امنیت غذایی آن تأمین شود.
وی افزود: زمانی که کیفیت محصول بالا رود ما می‌توانیم همان محصول را صادر کنیم و تولید مازاد ما روی دستمان نمی‌ماند.
/مهر
ارسال نظر