چگونه می توان تغذیه صحیح داشت؟

به گزارش گلستان ۲۴؛ لشکر بلوکی رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان، گفت: شرط اصلی سالم زیستن داشتن تغذیه صحیح است تغدیه صحیح یعنی رعایت دو اصل، مانند تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه است.

او ادامه داد: مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن، تعادل و  مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در ۶ گروه اصلی غذایی وجود دارد تنوع  نام دارد.

لشکر بلوکی گفت: بهترین راه اطمینان از تنوع و تعادل در غذای روزانه استفاده از هر گروه اصلی غذایی است که مواد غذایی هر گروه دارای ارزش غذایی تقریبا یکسان هستند و می‌توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد.

او گفت: مقایسه مقدار مصرف روزانه از گروه‌های غذایی را می‌توان با استفاده از شکل هرم غذایی نشان داد.

رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان گفت: ۶ گروه غذایی که به صورت هرم نشان داده شده شامل، نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده‌های آن، گوشت، حبوبات و مغز دانه‌ها است.

او گفت: چربی‌ها و شیرینی‌ها گروه متفرقه محسوب می‌شوند و باید به مقدار کم مصرف شوند.