طرز تهیه نان روغنی سنتی ترکمن قوقن+تصاویر

به گزارش گلستان 24، ترکمن های منطقه گلستان یک الی دو روز مانده به عید نان روغنی سنتی به نام قوقن را پخته و بین همسایگان تقسیم می کنند. این نان به نشانه برکت بوده و نزدیک شدن عید را نوید می دهد.

طرز تهیه این نان روغنی بسیار ساده می باشد. به این صورت که مقداری آب ، آرد ، نمک و مایه خمیر را مخلوط می کنند. سپس خمیر بدست آمده را سرخ می کنند که بسیار ساده و خوشمزه بوده و آماده پذیرایی از میهمانان می باشد.