شالی وجین (وجین کاری) در کردکوی+عکس

کشت برنج یکی از زراعت های اقتصادی روستاهای شهرستان کردکوی می باشد که از قدیم از نسلی به نسل دیگر به یادگار مانده است و از نظر اقتصادی از اهمیت بسزائی برخوردار می باشد.

به گزارش گلستان24، یکی از مراحل سخت کشت برنج وجین کردن آن است که در چند مرحله توسط مردان و بخصوصا بانوان انجام می گیرد.

حدود بیست روز که از نشاء کاری گذشت، وجین (کندن علف های هرز) را مردان و زنان شالیکار انجام می دهند.

در این مدت مردان کشاورز نیز علف های هرز اطراف شالیزار را با داس تمیز می کنند تا از ورود علف های هرز به داخل شالیزار جلوگیری بعمل آید.

زمانی که پرهای زرد نشاء شروع به افتادن کند وجین فرا می‌رسد.

وجین بعدی که به آن وجین دوباره می گویند کمتر از یک ماه بعد از اولین وجین و با همان روش قبلی انجام می شود.

مرحله وجین کردن بستگی به نوع علف‌های هرز دارد.

صاحب زمین تغذیه ساده ای برای وجین کنندگان در نظر می گیرد؛ مثل نان، هندوانه، خیار و گوجه فرنگی.

انتهای پیام/رادکانا