کندس و ولیک دو میوه با ارزش جنگلی در کردکوی + عکس

کندس و ولیک از میوه های درختان خودروی جنگل های دامنه جنوبی البرز است که در اوایل پائیز برداشت می شود.

میوه کندس از حدود 3 هزار سال پیش در جنوب دریای خزر و در مناطق جنگلی گلستان، مازندران و گیلان می روئید.

بنابراین گزارش؛ کندس میوه ای سخت و اسیدی است و دو گونه وحشی و معمولی دارد که گیاه شناسان منشا آن را در ایران و در جنوب دریای خزر می دانند.

“کندس وحشی” که به قطر 2 و نیم سانت و درختی پا کوتاه و پهن برگ است.

برگ درخت آن پیش از خزان قرمز می شود و این میوه توسط زنبورها بارور می شود.

کندس را تا خوب نرسیده می چینند و در انبار نگهداری می کنند تا برسد.البته کندس را هم بصورت شور و هم بصورت ترشی مصرف می کنند.

برگ و میوه و دانه کندس برای مبتلایان به ترشی معده بسیار مفید است و درد دهان و گلو را می توان با جوشانده برگ آن درمان کرد.

برگ کندس بند آورنده خون هم هست و برای آبسه مناسب است، دانه آن هم حاوی اسید هیدروسیاتیک است.

ولیک:

ولیک به 2 رنگ سیاه و سرخ دیده می شود. سیاه ولیک خوردنی است و سرخ ولیک خواص دارویی دارد.

ولیک حاوی اکسالیک اسید است و ساقه های جوان آن حاوی گلو کوید و عامل تلخ کننده آن کراتگین است.

میوه آن حاوی سیتریک، کراتگوس اسید و روغن چرب و ضد گلوکز و فروکتوز است در هسته آن ماده آمیگرالین و امولین وجود دارد.ماده کراتگوس لاکتون که در هسته آن وجود دارد مفرح قلبی است.

و ریشه خشک شده این میوه برای رفع نارحتی گوارشی و اسهال و مقوی معده است.

همچنین دانشمندان ثابت کردند که از پوست درخت ولیک بعنوان تب بر استفاده می شود. البته این میوه برای بانوان باردار کمتر توصیه می شود.

قطره کراتاگوس که پائین آورنده فشار خون است و پودر اوئاکرات و انواع کپسول و قطره داروهای صنعتی است که از میوه ولیک تهیه شده است.

انتهای پیام/

منبع: رادکانا